Passa al contingut principal

Entrades

S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: febrer, 2019

CENTERPIECE

Flexigrass  Freesia   Anemona  Skimia 

Un lleu instant   s'endarrereix sobre les flors  la llum de la lluna 
Matsuo Basho 

TATIN D'ENDÍVIES CARAMEL·LITZADES, CEBA CONFITADA I PERNIL IBÈRIC

UN ANY, SET DIES, UNA IMATGE_ 49

ES PRIMAVERA 

Scarborough Fair. SARAH BRIGHTMAN 


Vas a la fira de Scarborough?   Julivert, sàlvia, romaní i farigola   Recordo algú que vivia allà   una vegada va ser el mes gran amor per mi

PIZZA MELENZANA; ALBERGÍNIA, FORMATGE DE CABRA, PINYONS I MEL

CROQUETES DE CALÇOTS AMB SALSA ROMESCO

UN ANY, SET DIES, UNA IMATGE_ 48

Waiting for a friend. ROLLING STONES

Estic parat a la porta de casa meva   intentant donar li algun sentit   No espero una dama   Espero a una amiga   Algú a qui protegir     Algú amb qui plorar  

COULANT DE XOCOLATA

SHIMPUTAI

Myrica  Phormium  Narcisos 


La tempesta d'hivern   es va amagar entre els bambús   i va minvar en silenci.  
Matsuo Basho  

BACALLÀ AL "AJOARRIERO" AMB SALSA DE MEL

UN ANY, SET DIES, UNA IMATGE_ 47

REFLEX 

Simple man. BAD COMPANY


Només soc un home que treballa la terra   i no es fàcil   Només un home que treballa amb les seves mans   creu-me   La llibertat es la única maleïda cosa que te significat per mi   No t'enganyis   La llibertat es l'única canço, canta-la per a mi   Fem-ho   Només soc un home intentant ser jo mateix   i no es fàcil   Només un home intentant ser lliure   creu-me  

LLIBRET DE SALMÓ AMB BACON I GORGONZOLA

PROFUNDITAT. VOLUM. MOVIMENT

JIYUKA (LLIURE)  
Branca de kiwi   Falguera grandiflora   Clemàtides   Clavell blanc   Fulles de galax  


Una gelada nit de llàgrimes  
i el soroll del rem  
que colpeja les ones.  

Matsuo Basho  

COSTELLA DE PORC CONFITADA AMB SALSA BARBACOA

RETROBAMENT

Després d'una temporada especialment mandrosa va be fer neteja, a mes de fer lloc, també serveix per retrobar projectes que s'havien quedat a mitges i sovint oblidats en un calaix. En tinc mes però ara per ara, el punt de creu es el que em be mes de gust.




UN ANY, SET DIES, UNA IMATGE_ 46

OPUS SPICATUM 


Rockollection. LAURENT VOULZY 



El dia que vaig marxar em vaig sentir ferit   A la meva mare no li agrada la meva brusa ni les ratlles del meu pantaló   Als marges de les autopistes hi ha bonics paisatges   Porto la meva guitarra a l'espatlla i no hi ha camí de tornada   Mentre Bob Dylan cantava   Mentre Bob Dylan cantava   Quelcom que se m'adhereix encara al cor i al cos   "Hey mister Tambourine man".


TIMBAL DE MACARRONS AMB SALSA DE TOMÀQUET, ESPINACS I FORMATGE D'OVELLA CURAT

JIYUKA

Branca de castanyer  Cornus alba "sibirica" Alstroemeria  Clavell groc  Fulles de Galax Urceolata 


Quan ella es fon  El gel amb l'aigua  tornen a harmonitzar.
Matsunaga Teitoku