MUFFINS PER LA BENVINGUDA.


MUFFINS de TIRAMISÚ


La recepta original es del llibre Martha Stewart´s CUPCAKES
La meva versió ha estat tunejada amb la Thermomix.

150g de xocolata negre 
70g de sucre
50g de mantega
Dos ous
Una terrina de formatge mascarpone (250g)
150g de farina
Un cafè 
Mitja culleradeta de postre de llevadura royal

Preescalfeu el forn a 180º
Poseu en el got de la Thermomix la xocolata, la mantega i el sucre, programeu 5 minuts, a 50º de temperatura, velocitat 1
Desprès d´aquest temps afegiu els ous i el formatge, pugeu la velocitat al 3 i deixeu donar unes voltes, llavors torneu a afegir la farina, la llevadura i el cafè
Barregeu be
Ompliu els motllos, i poseu.los al forn uns quinze minuts (depèn del forn de cada un)

Comentaris

  1. Marta tenen molt bona pinta aquets pastissos.
    Es bonic el fons que has posat al blog.

    ResponElimina
  2. Grácies Pepita, tenia ganes de canviar una mica.

    ResponElimina

Publica un comentari a l'entrada